土豆炖牛肉成品图

土豆炖牛肉

2019/03/08 09:02:05浏览1254 赞209 收藏78

热菜家常菜午餐晚餐

食材清单

牛肉 500g

土豆 400g

青红椒 2个

洋葱 1个

葱 1根

姜 1块

蒜 1个

八角 1个

花椒适量

干辣椒适量

烹饪步骤(共11步)

1、牛肉切块。

第1步(土豆炖牛肉的做法)

2、土豆、洋葱、青红椒切块。

第2步(土豆炖牛肉的做法)

3、准备调料。

第3步(土豆炖牛肉的做法)

4、牛肉冷水下锅焯水。

第4步(土豆炖牛肉的做法)

5、锅中烧油下葱姜蒜炒香下牛肉翻炒。

第5步(土豆炖牛肉的做法)

6、加盐、老抽、生抽翻炒上色，加适量水高压锅炖二十分钟。

第6步(土豆炖牛肉的做法)

7、打开高压锅再下土豆高压锅压五分钟。

第7步(土豆炖牛肉的做法)

8、土豆熟后下洋葱、青红椒炖至断生。

第8步(土豆炖牛肉的做法)

9、最好放蒜末、鸡精调味即可出锅。

第9步(土豆炖牛肉的做法)

10、成品。

第10步(土豆炖牛肉的做法)

11、成品。

第11步(土豆炖牛肉的做法)

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