烘焙 下午茶
除了做春风蛋挞我们还可以用蛋挞皮,做更简单的美味。
1、拿出蛋挞皮解冻,将大芒果洗净切粒。
2、将芒果粒裹进蛋挞皮中,捏紧封口,再在封口处抹上打好的鸡蛋液,放入烤箱上下火180度烤15分钟。
3、15分钟后,将芒果酥取出,去掉锡纸,在表面刷上一层蛋液,再均匀地撒上黑芝麻。
4、将撒上黑芝麻的芒果酥放入烤箱中再烤上约5分钟,待芒果酥表皮呈金黄色,我们的美味就完成啦!