海鲜塔吉锅

2018/09/10 18:20:22浏览2126 赞263 收藏149

塔吉锅最适合偷懒的时候用了。
闲置了快一年，忽然又想吃塔吉锅料理，于是特地去超市买了菜。
端上桌很快就被家人吃完了，宝宝也很爱

食材清单

料酒适量

生抽适量

白砂糖一小勺

盐适量

蚝油一汤勺

胡椒粉少许

卷心菜几片

洋葱半颗

胡萝卜一小段

杏鲍菇一小段

鱿鱼一只

鱼豆腐和贡丸各4~6颗

姜片和蒜头少许

1、将卷心菜，洋葱，胡萝卜，杏鲍菇，鱿鱼切好备用。另外准备一片生姜，几颗蒜头。

2、塔吉锅烧热，倒入少许油，将姜片和蒜头爆香之后关火

3、先在锅底铺一层卷心菜，然后放其他蔬菜，最上面是鱿鱼，鱼豆腐和贡丸

4、准备一只小碗，倒入生抽，料酒，蚝油，糖，盐，少许胡椒粉调匀。调好的料均匀地浇在塔吉锅里

5、盖上锅盖，中火煮六分钟，关火后再闷五分钟。然后撒点葱花就可以吃啦！

小贴士：
这个步骤不会沾锅，按照自己喜好来调味即可。
喜欢吃什么蔬菜就放什么蔬菜，塔吉锅简直可以煮一切!而且操作非常快