巧克力爆米花成品图

巧克力爆米花

2018/12/15 21:03:21浏览916 赞146 收藏48

甜品巧克力爆米花爆米花焦糖爆米花拔丝爆米花炒锅爆米花

这个爆米花的方子以前贴过了，翻出来，修修补补，拿来当情人节的第二道甜点。

食材清单

玉米粒 1/2杯

巧克力适量

油 3大勺

白糖/糖粉适量

烹饪步骤(共4步)

1、巧克力掰成小块，隔水加热化成巧克力液

第1步(巧克力爆米花的做法)

2、把大铁锅烧热，下油，油热了以后，倒入玉米粒，盖上盖子，不停的晃晃铁锅，争取让玉米粒受热均匀。很快的，玉米粒就爆开了，隔着透明的玻璃盖子看满锅的爆米花乱蹦挺好玩的

第2步(巧克力爆米花的做法)

3、我用计时器记过时间，从玉米粒下锅到爆成一大锅所需时间一共是1分钟50秒

第3步(巧克力爆米花的做法)

4、爆米花爆好后，趁热撒上糖和融化的巧克力就成了巧克力爆米花

第4步(巧克力爆米花的做法)

小贴士：
糖粉比白糖更容易化开，相对也附着得更均匀些。

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