豌豆鸡丁

2019/05/09 10:51:38浏览3937 赞449 收藏225

好的食材烹饪总是很简单。豌豆是我爱的一种食材，鲜嫩，清香。和鸡丁在一起，配米饭最好，总是忍不住又添一碗。豌豆剥完立刻食用味道最佳，或者速冻冰箱，吃的时候直接炒即可。

食材清单

新鲜豌豆

鸡胸肉或鸡腿肉

葱

料酒

酱油

盐

糖

白胡椒粉

1、鸡肉切成和豌豆大小相同的丁。

2、用少许料酒、酱油、白胡椒粉腌制片刻。

3、锅内放油，放入鸡丁划熟，盛起备用。

4、锅内再放油，葱爆香，放入豌豆炒片刻，放入鸡丁。

5、边炒边放入酱油、盐、白糖。

6、豌豆炒熟起锅。

小贴士：
1、如果炒的时候感觉很干放入一点点水。
2、豌豆炒熟即可，炒时间久了口感会变老，并且表皮起皱。
3、酱油不要多，有一点色就行。

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全