鸡翅的营养价值鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。鸡翅的食用功效1、美容养颜:大量的成胶原及弹性蛋白的,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。2、促进身体发育:翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。鸡翅的适用人群一般人群均可食用,尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人。
1、先把鸡翅焯水洗净,这样能去除些腥味,热锅冷油,将葱白和姜片放入炒香。
2、将事先准备好的鸡翅入锅翻炒几下,倒入适量料酒继续翻炒。
3、加少许盐,生抽老抽各一勺,翻炒几下,加入可乐大火烧开转中火烧一刻钟。
4、再大火收汁至浓稠即可出锅装盘,撒上葱花。
5、再发一下成品图,是不是看着就很有食欲呢?