香煎三文鱼成品图

香煎三文鱼

2018/09/11 11:11:45浏览7470 赞1310 收藏862

煎平底锅香煎三文鱼香煎三文鱼扒三文鱼香煎生吃三文鱼

这是一道操作简单，味美营养的海鲜，能够购买到好的食材是关键。

食材清单

三文鱼 1块

橄榄油 2勺

盐少许

冠利蔬菜蛋黄酱一勺

烹饪步骤(共4步)

1、三文鱼洗净，用厨房纸吸干水份，常温静置小时后，表面泼洒盐。

第1步(香煎三文鱼的做法)

2、油锅加入橄榄油，双面纹火嫩煎，一面控制在30秒左右。步骤完成，空气炸锅垫入锡纸，鱼和剩余的油一并入锅，180度15分钟。

第2步(香煎三文鱼的做法)

3、出锅后，并伴之冠利蔬菜蛋黄酱蘸食。

第3步(香煎三文鱼的做法)

4、各人也可以按照自己口味食用前，挤入柠檬汁，撒入黑胡椒粒或者罗勒碎叶。

第4步(香煎三文鱼的做法)

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