水煮肉，家常版

2019/04/30 22:39:31浏览6378 赞1207 收藏610

每次在外面吃都觉得不够实惠明明是水煮肉菜却比肉多一半这次是加肉版水煮肉量很足哦

食材清单

肉块

郫县豆瓣儿酱 1匙

芹菜 1颗

辣椒 2颗

姜 1块

蒜 3颗

盐 1勺

鸡精适量

味精适量

麻椒适量

辣椒面适量

1、猪肉切片。

2、放入盆中加盐，蛋清淀粉腌制。

3、腌制半个小时，如图。

4、起锅烧油放入姜，蒜，辣椒，放入豆瓣酱，小火慢炒。

5、加水烧开放入芹菜煮至断生。

6、捞出备用。

7、把肉肉肉煮熟捞出。

8、放上辣椒面和麻椒喜欢辣的可以多放辣椒哦⊙∀⊙！

9、起锅烧油油烧热后淋到麻椒和辣椒面上。

10、放点姜末，蒜末，放上芹叶做装饰也提香哦因为芹菜也有独特的香味可以代替香菜哦好啦，大功告成啦开吃吧！

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