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耗油嫩豆腐 好嫩成品图

耗油嫩豆腐 好嫩

2018/09/22 10:50:24浏览8830 赞1644 收藏982

快手菜 家常菜 平底锅

今天还在投简历,实在不行就去卖保险了。老板们以后能照顾下么,开玩笑

食材清单

嫩豆腐 一块
蚝油 一大勺
鸡蛋 1个
酱油 一勺
淀粉 一勺
1根

烹饪步骤(共4步)

1、豆腐切成块,好嫩的豆腐。葱切成段和葱花,蒜拍碎鸡蛋和淀粉混合下,豆腐裹一下

第1步(耗油嫩豆腐 好嫩的做法)

2、热锅倒油,放豆腐,小火哦。1分钟之后翻一下看下颜色,焦黄即可。

第2步(耗油嫩豆腐 好嫩的做法)

3、放葱段。然后把耗油酱油加1比2的水搅拌均匀,大火收汁后放葱花即可。

第3步(耗油嫩豆腐 好嫩的做法)

4、豆腐码好后,再浇汁,再来点葱花。

第4步(耗油嫩豆腐 好嫩的做法)

小贴士:
豆腐很嫩,弄散就不好看,所以要细心点,几分钟的菜特别快,容易上手,当然我也弄坏了好几块。后天去雍和宫,开心

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