快手菜 家常菜 平底锅
今天还在投简历,实在不行就去卖保险了。老板们以后能照顾下么,开玩笑
1、豆腐切成块,好嫩的豆腐。葱切成段和葱花,蒜拍碎鸡蛋和淀粉混合下,豆腐裹一下
2、热锅倒油,放豆腐,小火哦。1分钟之后翻一下看下颜色,焦黄即可。
3、放葱段。然后把耗油酱油加1比2的水搅拌均匀,大火收汁后放葱花即可。
4、豆腐码好后,再浇汁,再来点葱花。
小贴士:豆腐很嫩,弄散就不好看,所以要细心点,几分钟的菜特别快,容易上手,当然我也弄坏了好几块。后天去雍和宫,开心