凉拌茄子成品图

凉拌茄子

2019/02/12 13:03:58浏览5863 赞865 收藏358

凉菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

夏天吃凉拌菜最好了，第一次做。

食材清单

茄子适量

大蒜适量

小葱适量

酱油适量

糖适量

醋适量

盐适量

蚝油适量

香油适量

辣椒油适量

烹饪步骤(共8步)

1、茄子放蒸锅里蒸十几分钟。

第1步(凉拌茄子的做法)

2、蒸好的茄子拿出来用手撕开。

第2步(凉拌茄子的做法)

3、撕成这样就可以了。

第3步(凉拌茄子的做法)

4、大蒜小葱切好备用。

第4步(凉拌茄子的做法)

5、把所以的调料放一个小碗里。

第5步(凉拌茄子的做法)

6、锅里油烧热放入大蒜和小葱。

第6步(凉拌茄子的做法)

7、大蒜炸出来味道了就可以出锅倒入调料碗里。

第7步(凉拌茄子的做法)

8、搅拌均匀倒在茄子上面就可以吃了。

第8步(凉拌茄子的做法)

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