大米发糕成品图

大米发糕

2018/11/04 09:12:43浏览8729 赞1634 收藏676

食材清单

粘米粉 100g

低粉 50g

安琪酵母 1g

无铝泡打粉 3g

糖 50g

水适量

烹饪步骤(共8步)

1、粘米粉、面粉。

第1步(大米发糕的做法)

2、泡打粉。

第2步(大米发糕的做法)

3、面粉加入适量的水、糖、泡打粉、酵母粉。

第3步(大米发糕的做法)

4、搅拌成粘稠状。

第4步(大米发糕的做法)

5、搅拌好静止15分钟，看到面糊成细腻状便可开始蒸了。

第5步(大米发糕的做法)

6、准备几个小钵，将面糊装进小碗，面上撒点黑芝麻，开大火蒸20分钟，关火后焖3分钟。

第6步(大米发糕的做法)

7、成品。

第7步(大米发糕的做法)

8、成品。

第8步(大米发糕的做法)

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