寿喜锅

2019/07/10 10:55:49浏览7150 赞1132 收藏560

尊重一下即将到来的夏天
最近喜欢清淡口味的饮食
休息日自己在家撸了一锅超满足～
以下材料一人份

食材清单

肥牛 100克

味淋 2勺

洋葱半个

鸡蛋 1个

酱油 4勺

北豆腐四小块

大葱一小根

娃娃菜半颗

糖 5克

金针菇一小把

香菇 3朵

茼蒿一小把

魔芋结半盒

螺旋藻一小撮

橄榄油适量

1、螺旋藻洗净泡水一夜，加适当水煮开备用。

2、锅里放少许橄榄油，把豆腐煎至两面金黄。再把大葱切段，用油爆香。

3、锅内放入小块黄油融化，小火煎肥牛卷，加入味淋和酱油和糖。

4、把肥牛拨到一边，把娃娃菜、金针菇、老豆腐、魔芋结、海带、洋葱、大葱、香菇摆到锅中，倒入海带汤，大火煮沸转中小火煮至食材变软。

5、可生食的鸡蛋敲入碗里，蘸着肥牛吃。

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