蕨菜

2019/11/27 18:15:25浏览7705 赞1298 收藏723

家常菜蕨菜炒蕨菜山蕨菜拌蕨菜干蕨菜

食材清单

味精 2克

盐 5克

糖 2克

蕨菜 1把

黄酒适量

烹饪步骤(共3步)

1、分享蕨菜做法只要一招小窍门，简单又好吃窍门就是：煤气瓶打开，锅里放点适量水加点盐，不用等水煮开，水温温温就可以放入蕨菜，用筷子上下翻个面，待颜色变深，就可以关火，放入冷水浸泡换水一次并清洗干净，整个过程专业讲法就是：焯水[憨笑]我就剪刀剪成段的放在一旁备用，可以配点当季蔬菜茭白、竹根笋都是不错的热锅凉油放入姜丝和大蒜粒爆香后加入蕨菜，放点适量水，煮开转小火放入调料品，再煮2分钟即可关火。

2、我放的茭白

3、嗯哼！美味

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