凉拌马兰头

2018/12/08 07:50:15浏览3943 赞398 收藏260

马兰头凉拌着吃味道和口感都很不错，很开胃而且不油腻，对身体也有大大的好处，喜欢~

食材清单

自制辣椒酱

马兰头

酱干

食盐

食用油

橄榄油

芝麻香油

1、马兰头摘除干净，放在清水里浸泡数分钟后用清水冲洗干净，捞出沥干水分

2、锅内放入清水用大火烧开

3、放入洗净的马兰头

4、加入一点食盐，淋入一滴食用油，大火煮至水再次沸腾

5、捞出马兰头，立即用凉白开冲凉

6、用双手将冲凉的马兰头挤干水分

7、用刀将马兰头切碎

8、这里我用的是袋装的卤味酱干，切丁

9、马兰头和酱干丁入盘

10、滴入适量橄榄油，调入适量的食盐

11、淋入芝麻香油

12、赣菜系偏辣，所以我加了一些自制的辣椒酱

13、用筷子搅拌均匀就可以食用啦~

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