凉拌马兰头成品图

凉拌马兰头

2019/09/19 14:51:48浏览8282 赞860 收藏594

食材清单

五香豆干

马兰头

盐

橄榄油

糖

芝麻香油

烹饪步骤(共4步)

1、马兰头洗净，锅里加水，烧开，放入马兰头烫一下

2、五香干洗净切碎

3、捞起马兰头，剁碎，用纱布挤去汁水

4、锅烧热关火，倒入油，加盐与糖，再放入马兰头与五香干拌匀，最后淋香油拌匀即可

小贴士：
1、马兰头与五香干的比例为2：1，否则会盖过马兰头的清香
2、马兰头一定要挤去汁水
3、五香干有咸味，盐要少放

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