巧克力熔岩蛋糕成品图

巧克力熔岩蛋糕

2019/04/13 20:31:39浏览6532 赞752 收藏480

食材清单

鸡蛋 130g

巧克力 120g

面粉 50g

糖 150g

黄油 112g

烹饪步骤(共6步)

1、取黄油112克，巧克力120克，隔水融化，搅拌均匀。

第1步(巧克力熔岩蛋糕的做法)

2、取鸡蛋180克(约三个)，白砂糖150克搅拌均匀。

第2步(巧克力熔岩蛋糕的做法)

3、再倒入之前融化好的黄油巧克力溶液，继续搅拌。

第3步(巧克力熔岩蛋糕的做法)

4、倒入50克过筛的低筋面粉，搅拌均匀。

第4步(巧克力熔岩蛋糕的做法)

5、将面团挤入模具。

第5步(巧克力熔岩蛋糕的做法)

6、烤箱预热至155°烤至九分钟。

第6步(巧克力熔岩蛋糕的做法)

小贴士：
180克鸡蛋是蛋黄和蛋清不要分离。

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