蒜蓉蒸金针菇成品图

蒜蓉蒸金针菇

2019/02/25 11:43:23浏览384 赞51 收藏16

快手菜蒸清淡蒜蓉蒸金针菇蒜蓉金针菇蒸金针菇蒜蓉粉丝金针菇蒜蓉蒸丝瓜

食材清单

金针菇 1把

蒜适量

小葱适量

生抽适量

盐适量

烹饪步骤(共6步)

1、金针菇切掉根洗净，撕开码在盘里

第1步(蒜蓉蒸金针菇的做法)

2、做蒜蓉酱。蒜剁碎。热锅里下与蒜同等分量的油，将油烧热后下蒜蓉，关火。利用油的余温将蒜蓉爆香。往蒜蓉里加少量盐

第2步(蒜蓉蒸金针菇的做法)

3、将做好的蒜蓉均匀倒在金针菇上面

第3步(蒜蓉蒸金针菇的做法)

4、水烧开后下锅蒸6分钟

第4步(蒜蓉蒸金针菇的做法)

5、金针菇上蒸出的水重新倒回锅里，加一点花生油，酱油，薯粉，葱煮成浓汁（也就是勾芡）再淋到金针菇上面就可以了（做的时候家里刚好没葱了，我用小芹菜代替，一样好吃）

第5步(蒜蓉蒸金针菇的做法)

6、出锅。随便拍的，还没美图，哈哈，就这样吧。虽然拍的不好，但是味道不错啊。

第6步(蒜蓉蒸金针菇的做法)

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