清淡 凉拌马兰头 马兰头 香干马兰头 野菜马兰头 炒马兰头
吃到马兰头,才觉得真的是春天了呢~
1、把摘来或买来的马兰头弄干净,因为是野菜,免不了会有杂草啥的。冲洗干净
2、焯水,不用很多时间,容易熟
3、水分挤干~干~干~豆腐干你喜欢吃多少就放多少
4、忘了写:加入适量盐;麻油是这道菜的灵魂~如果喜欢甜,也可以加一点点白糖。