麻辣凉面成品图

麻辣凉面

2019/03/28 16:12:07浏览5042 赞862 收藏334

面条家常菜夏季食谱午餐晚餐

食材清单

挂面适量

油适量

姜适量

白砂糖适量

花生米碎适量

麻辣辣椒油适量

盐适量

酱适量

醋适量

蒜末适量

烹饪步骤(共9步)

1、锅里水烧开下挂面。

第1步(麻辣凉面的做法)

2、下挂面再次烧开。

第2步(麻辣凉面的做法)

3、添凉水入锅、等待再次煮开以后面就好了。

第3步(麻辣凉面的做法)

4、先准备一小盆冰开水、把面捞起来放冰开水里过一下。

第4步(麻辣凉面的做法)

5、冰开水里捞起的面沥水份。

第5步(麻辣凉面的做法)

6、花生米微波炉转熟。

第6步(麻辣凉面的做法)

7、压碎备用。

第7步(麻辣凉面的做法)

8、放入姜蒜酱油少量醋、白砂糖、麻辣辣椒油、花生碎搅拌均匀。

第8步(麻辣凉面的做法)

9、成品。

第9步(麻辣凉面的做法)

小贴士：
麻辣辣椒油前面有做过。

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