海鲜米粉

2019/08/23 11:51:04浏览3187 赞367 收藏204

过年的时候作为南昌人，一定是炒米粉吃了够，而且现在的炒米粉都从传统的放牛肉到现在放野味肉了，那味道更加鲜美一定会多吃的。

食材清单

火锅料（蟹棒、鱼豆腐）

米粉（先有热水煮第一道，放入冷水里面浸泡并捞出备用）

生菜

香菇

木耳

1、准备好所有的材料

2、将香菇、木耳等洗干净，改刀。蟹棒、鱼豆腐洗净

3、生菜洗干净，去掉老叶子。用手撕开

4、锅内烧热水

5、依次放入蟹棒、鱼豆腐、香菇、木耳

6、放入捞好水的米粉

7、放入生菜

8、加入少许盐调味即可

小贴士：
1、南昌米粉要先煮一道水，再放入冷水里面浸泡，如果想味道好，冷天浸泡过夜都可以，泡的时间长味道更加好咯。
2、全程不加入任何的油，如果实在感觉味道是在太淡，可以加点浓汤宝咯！

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