凉拌鱼腥草成品图

凉拌鱼腥草

2019/12/09 14:12:37浏览8671 赞1670 收藏707

好爱这块桌布啊，照片都变美了~

食材清单

鱼腥草

大蒜

姜

酱油

醋

麻油

香葱

花椒

烹饪步骤(共4步)

1、鱼腥草去根须，洗净，用刀削成两半更入味。用温盐水泡10分钟，捞出沥干

第1步(凉拌鱼腥草的做法)

2、姜蒜切末，香葱切小段。喜欢辣椒的，可以切点青红椒，切小块

3、热油，爆香蒜姜末、花椒、青红椒。关火，一勺醋、两勺酱油、半勺麻油、搅拌均匀。

4、酱汁倒鱼腥草上，撒上香葱。搅拌下，腌制一会更入味。

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