五香牛肉成品图

五香牛肉

2019/07/16 12:19:18浏览5493 赞674 收藏301

家常菜下饭菜五香五香牛肉五香五香鸡蛋五香茶叶蛋五香瓜子

食材清单

牛腱子 1500g

生姜大蒜 30g

桂皮茴香五香粉 20g

烹饪步骤(共5步)

1、把洗净的牛肉过水备用，锅里倒入清水料酒、生姜大蒜、桂皮茴香五香粉，待水烧开放入牛肉，大火煮开转小火炖半个小时。

第1步(五香牛肉的做法)

2、另起一锅放入清水，倒入老抽、生抽、生姜大蒜料酒、啤酒、桂皮茴香五香粉、冰糖，待水烧开，把牛肉放入，小火炖一小时。

第2步(五香牛肉的做法)

3、大火收汁，牛肉包浆即可。

第3步(五香牛肉的做法)

4、取出牛肉沥干冷却

第4步(五香牛肉的做法)

5、五香牛肉已完成，把剩余的牛肉放入冰箱冷藏，想吃的时候解冻切片。

第5步(五香牛肉的做法)

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