凉拌鱼腥草成品图

凉拌鱼腥草

2019/10/21 20:10:10浏览2310 赞318 收藏219

食材清单

鲜鱼腥草 250g

羌蓉适量

蒜蓉适量

镇江醋适量

香油适量

烹饪步骤(共3步)

1、洗净后沥干水分

第1步(凉拌鱼腥草的做法)

2、砌小段备用

第2步(凉拌鱼腥草的做法)

3、混合羌蓉、蒜蓉淋上滚油，调入镇江醋，香油，糖成凉拌酱汁；滚水焯熟鱼腥草，沥干水摊凉，倒入酱汁拌捞后放置于冰箱。冰冻后食用口感更好。

第3步(凉拌鱼腥草的做法)

小贴士：
盛夏湿热气滞，每周食用一次，有消炎解毒作用，发热，风热牙痛，咽喉肿痛有奇效！

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