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雪花酥成品图

雪花酥

2018/12/22 14:46:05浏览3932 赞673 收藏243

甜品 下午茶 零食

跟风做了些雪花酥,味道果然不错,又香又酥,甜咪咪的。

食材清单

棉花糖 180克
早餐饼饼干 180克
花生米 50克
核桃仁 50克
蔓越莓干 30克
奶粉 30克
黄油 30克
奶粉 适量

烹饪步骤(共11步)

1、准备的原料。

第1步(雪花酥的做法)

2、饼干掰小块。

第2步(雪花酥的做法)

3、黄油加热。

第3步(雪花酥的做法)

4、加热棉花糖。

第4步(雪花酥的做法)

5、完全炒融化关火。

第5步(雪花酥的做法)

6、加入奶粉。

第6步(雪花酥的做法)

7、再加入饼干,坚果类。

第7步(雪花酥的做法)

8、快速拌匀

第8步(雪花酥的做法)

9、在烤盘里垫上油纸,炒好的混合物倒在油纸上压实整形,表面撒上奶粉防粘。

第9步(雪花酥的做法)

10、放凉切块就可以。

第10步(雪花酥的做法)

11、用密封的容器装好就可以。

第11步(雪花酥的做法)

小贴士:
1.锅最好用不粘锅,炒的时候真的很粘。
2.整形动作要快,凉了很硬很难整形。

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