燕麦能量棒

2019/05/14 12:44:09浏览2188 赞420 收藏240

参考YouTube美食博主nutritionrefined的方子，所有材料量减半得以下用量。原方子加了香草精，我没有就没加。
第二次做，更新一下，这次更好操作，但是用量有改变，做出来的燕麦棒比第一次少了1/3左右(见步骤图3)。更新如下:
1.燕麦粉1/4杯，燕麦片1/2杯，杏仁酱1/8杯，生杏仁1/4杯，杏仁奶3tbsp,甜枣5颗去核后食物处理机打成泥
2.开小火，用非常小的锅子(我的锅子只有1cup的量大小)里放入杏仁奶，奶微热之后加入甜枣泥和杏仁酱，不停搅拌成比较浓稠的糊糊状。
3.将糊糊趁热倒进燕麦里，开始混合均匀，因为糊糊还热所以很好搅拌(越冷越浓稠越难搅拌)
4.生杏仁打碎(我家宝宝还小所以打成小颗粒，大点的孩子杏仁可以切片)加入3。
5.整理成型(大概8毫米厚度)，烤箱350华氏度烤20分钟。
6.趁热切片，冷却后放密封保鲜盒冰箱冷藏。
上次我做的小宝吃了5天左右。

食材清单

燕麦(rolledoat) 3/4杯

甜枣medjool 6颗(去核)

枫糖浆 1/8杯

生杏仁 1/2杯(切碎)

杏仁酱 1/4杯

烹饪步骤(共3步)

1、1/2杯生杏仁350度烤10分钟(我用小烤箱烤)。之后用8oz杯子打成杏仁酱。medjool去核后用食物处理机搅碎(不能用blender!!!!)

2、所有材料混合一起后放烤盘压紧成长方块。烤箱预热325度华氏度烤20-25分钟。

3、见第二次做的更新内容

小贴士：
medjool不能用搅拌机!!!!!!要用食物处理机。也可以用刀切细碎一点。

燕麦能量棒

食材清单

烹饪步骤(共3步)

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