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水煮五香花生成品图

水煮五香花生

2019/07/25 14:26:32浏览1931 赞286 收藏193

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谢谢我小婶子给了些她娘家的花生,让我get了煮花生技能。

食材清单

生花生 2kg
八角 2个
花椒 8粒
香叶 2片
桂皮 1小块
干辣椒 3个
5片
适量
冰糖 30g

烹饪步骤(共5步)

1、花生洗干净。

2、高压锅放些水,加入所有香料、冰糖和盐,先煮十分钟让香料出味。

第2步(水煮五香花生的做法)

3、放入花生,再加入水至将没过花生。试试味道,要比平时偏咸点。盖好高压锅盖子,大火上汽后关中火煮15分钟即可。

第3步(水煮五香花生的做法)

4、沥干水,太阳暴晒两天,口感正好。中途把一些嫩花生吃掉了。第一次煮的花生,居然很成功,主要在够简单吧~

第4步(水煮五香花生的做法)

5、出油了,很香的。

第5步(水煮五香花生的做法)

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