韭菜炒鸡蛋成品图

韭菜炒鸡蛋

2019/02/02 13:49:39浏览386 赞59 收藏19

热菜家常菜午餐晚餐

韭菜炒鸡蛋是一道传统的特色名菜，不少菜系中均有出现，原材料为韭菜、鸡蛋，制作简单。一般人群均可食用。这道菜还有减肥的功效，如果炒菜时用水代替油的话，效果会更好。

食材清单

韭菜 200g

鸡蛋 4个

盐适量

烹饪步骤(共6步)

1、鸡蛋加少许盐打散。

第1步(韭菜炒鸡蛋的做法)

2、韭菜切半厘米左右。

第2步(韭菜炒鸡蛋的做法)

3、切好的韭菜和蛋液混合在一起拌匀。

第3步(韭菜炒鸡蛋的做法)

4、锅中加一勺油烧热后倒入韭菜鸡蛋液。

第4步(韭菜炒鸡蛋的做法)

5、不停翻炒至鸡蛋全部成块后即可。

第5步(韭菜炒鸡蛋的做法)

6、简单的营养菜。

第6步(韭菜炒鸡蛋的做法)

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