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红烧鲫鱼成品图

红烧鲫鱼

2019/07/29 13:36:51浏览545 赞68 收藏30

红烧 鱼香 红烧鲫鱼 红烧鲫鱼塞肉 红烧鲫鱼豆腐 家常红烧鲫鱼 红烧小鲫鱼

周末水库里钓的鱼,鲜鲜、甜甜、嫩嫩的。

食材清单

烹饪步骤(共5步)

1、鲜鲤鱼洗净,去鳞,去鳃,去鱼腥线,去内脏,洗净血沫。配料切好备用。

第1步(红烧鲫鱼的做法)

2、锅内放入花生油,旺火烧热,加盐。

第2步(红烧鲫鱼的做法)

3、将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色。

第3步(红烧鲫鱼的做法)

4、加入水酒,再依次放入酱油、姜片、蒜蓉烧开,改小火焖熟,再放入葱白入盘,即可。

第4步(红烧鲫鱼的做法)

5、开吃

第5步(红烧鲫鱼的做法)

小贴士:
油锅放盐后再煎鱼,不粘锅。

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