蒜蓉粉丝金针菇

2019/04/20 18:44:06浏览3013 赞440 收藏298

快手菜，最爱的粉丝～不知道吃啥，可以做这个菜，老少咸宜！

食材清单

金针菇适量

粉丝 2个

大蒜 5瓣

油适量

蒸鱼豉油适量

小葱适量

生抽适量

1、粉丝用开水浸泡五分钟，这一步可以浸泡后用刀切短一些，吃的时候方便夹哦～

2、金针菇洗净，摆盘，铺上粉丝。

3、酱料的制作：这里我偷懒了，我把蒜切成颗粒，不用太碎，倒进干净的碗里，切一颗小米辣，热油，淋进碗里。（主要是不想洗锅，也怕掌握不了蒜粒的时间）再往里倒入适量的酱油（蒸鱼酱油没那么咸，所以再放点生抽）。

4、将酱汁均匀的倒在粉丝和金针菇上，切点葱备用

5、水烧开后蒸7-9分钟出锅，会出汁，可以勺掉些

6、撒上葱花开吃！

小贴士：
都是喜欢的配菜，吃起来很爽！

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