1、粉丝准备
2、粉丝热水泡开,冰水凉好备用
3、剁蒜蓉
4、炒蒜蓉,起油锅,下蒜蓉、蚝油、生抽、白糖、盐、料酒,小火慢炒。
5、炒至颜色金黄
6、虾去壳,去虾线。粉丝铺底,虾摆盆。炒好的蒜蓉均匀淋在上面。
7、大火,开始蒸。
8、葱花,(对葱情有独钟)出锅!