宴客 蒜蓉粉丝蒸虾 蒜蓉粉丝蒸开边虾 蒜蓉粉丝开边虾 蒜蓉粉丝虾 蒜蓉粉丝蒸扇贝
1、虾开全背,最好是能铺平的状态。去虾线
2、准备:(1)大蒜拍扁,切碎末。(2)辣椒干切小块
3、放油,依次放辣椒干,蒜蓉,生抽2勺,糖1勺,盐1小勺,放水。收汁后关火
4、铺粉丝,铺虾,用勺子将料塞进虾肚子。如果喜欢有酒味的可以淋一勺白酒
5、切葱撒上,要葱白那部分。上锅蒸
6、5分钟关火,烧热油淋一下就可以上菜了。
小贴士:先泡粉丝,再开虾背。