粽子 粽子 粽子粽子
1、灰汤浸泡过滤
2、粽叶提前一天泡好
3、豆沙团提前制作好
4、咸蛋黄剥好
5、猪肉腌制好
6、糯米泡清洗干净晾干
7、包粽子
8、整理包好的粽子,分类做记号
9、入锅,泡上灰汤
10、锅上面盖上尼龙膜,四周固定绑好,薄膜要放松量进去,方便蒸汽上来,上炉煮。中途要翻面。
11、煮熟出炉