蒜蓉粉丝蒸虾成品图

蒜蓉粉丝蒸虾

2019/06/18 09:21:17浏览3899 赞594 收藏269

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食材清单

虾 7只

粉丝 1把

辣椒干 1条

生抽 2勺

大蒜 6瓣

盐 1勺

糖 1勺

白酒 1勺

葱白 1根

烹饪步骤(共6步)

1、虾开全背，最好是能铺平的状态。去虾线

第1步(蒜蓉粉丝蒸虾的做法)

2、准备：（1）大蒜拍扁，切碎末。(2)辣椒干切小块

3、放油，依次放辣椒干，蒜蓉，生抽2勺，糖1勺，盐1小勺，放水。收汁后关火

第3步(蒜蓉粉丝蒸虾的做法)

4、铺粉丝，铺虾，用勺子将料塞进虾肚子。如果喜欢有酒味的可以淋一勺白酒

第4步(蒜蓉粉丝蒸虾的做法)

5、切葱撒上，要葱白那部分。上锅蒸

第5步(蒜蓉粉丝蒸虾的做法)

6、5分钟关火，烧热油淋一下就可以上菜了。

第6步(蒜蓉粉丝蒸虾的做法)

小贴士：
先泡粉丝，再开虾背。

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