粽子

2019/03/03 11:24:33浏览3162 赞563 收藏377

食材清单

粽叶80 片

腿肉/五花肉肉 300克

虾仁少许

香菇少许

花生少许

糯米 1000克

A:腌制腿肉/五花肉

老抽少许

生抽少许

盐少许克

五香粉少许

B:腌制糯米

盐少许

生抽少许

老抽少许

1、香菇，虾仁泡好后切小片即可

2、腿肉/五花肉切小块，加入A材料腌制

3、花生记得提前泡下，糯米忘了拍照了泡四个小时左右，沥干水分加入B材料腌制一会

4、最后除了腿肉单独放腌制，把糯米，虾仁，香菇，花生混合一起伴均，起锅少油放入红葱头小火炸出香味，把油酥捞出，倒入糯米翻炒一会出锅（可以尝下如果比较淡可以加点盐巴或酱油）

5、成品图

6、包好后，放入高压锅，水没过粽子，大火烧开上气后调中大火压30分享即可

7、成品，有没想咬一口我先替你们尝了啊味道刚刚好，立马干掉，两宝大宝也吃了两个三个

小贴士：
想吃什么就加，没有要求。
刚学包粽子，拍照不是很齐全，大伙可以参考下其他方子看下具体操作
按这样调料做出来味道挺不错的，大伙可以试试