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蒜蓉粉丝虾成品图

蒜蓉粉丝虾

2018/11/01 11:09:16浏览1303 赞166 收藏78

食材清单

11只
蒜头 2整个
葱花 若干
料酒 1勺
味极鲜 1勺

烹饪步骤(共5步)

1、粉丝冷水泡半个小时,如果温水只要泡15分钟,

第1步(蒜蓉粉丝虾的做法)

2、泡好的粉丝滤干水,平铺在盘子里,虾头虾须虾足剪掉去虾线,清洗干净,放在粉丝上面摆好盘,上锅蒸10分钟,

第2步(蒜蓉粉丝虾的做法)

3、2个整个的蒜头剥好,用压蒜器压成蒜蓉,加入一勺料酒,一勺味极鲜,一勺李锦记红烧汁搅拌均匀,

第3步(蒜蓉粉丝虾的做法)

4、把蒜蓉酱铺在摆好的虾面上,上锅蒸10分钟,

第4步(蒜蓉粉丝虾的做法)

5、撒上葱花,浇上热油就OK啦

第5步(蒜蓉粉丝虾的做法)

小贴士:
蒜蓉我觉得用夹蒜器夹碎做出来的蒜蓉酱更香一些,某宝有卖20块一个不锈钢的。

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