蒜蓉粉丝虾成品图

蒜蓉粉丝虾

2019/11/21 10:19:05浏览8909 赞1022 收藏582

刚刚做菜，要放耗油，因为耗油粘稠，就把瓶口朝向菜使劲倒，可是为什么耗油变成了红烧汁因为拿错瓶了，然后把沾到红烧汁的粉丝和虾都扔了。

食材清单

虾 12只

粉丝 1把

蒜 1头

盐根据个人口味

生抽 1勺

蚝油 1勺

烹饪步骤(共5步)

1、挑虾线，清洗后把虾切成3段（这样做是为了更好的入味）

第1步(蒜蓉粉丝虾的做法)

2、粉丝焯水，水开后焯7、8分钟

第2步(蒜蓉粉丝虾的做法)

3、热锅放油，倒入虾炒至八分熟，盛出备用

第3步(蒜蓉粉丝虾的做法)

4、用炒虾剩下的油炒蒜，虾油与蒜蓉完美结合

第4步(蒜蓉粉丝虾的做法)

5、将粉丝与虾倒入锅中加入耗油酱油翻炒均匀，根据个人口味放适量盐翻炒出锅即可

第5步(蒜蓉粉丝虾的做法)

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