蒜蓉粉丝开边虾

2019/07/27 23:30:23浏览9179 赞1562 收藏648

4人份量，家人直夸比餐厅做的还好吃

食材清单

虾 1斤

龙口粉丝 2把

蒜蓉 1粒

生抽适量

蚝油 1勺

糖半勺

盐半小勺

葱适量

下面的料腌虾

料酒适量

盐半小勺

1、粉丝用温热水泡软，虾去虾线开边，倒入料酒和盐抓均匀，腌半个小时

2、腌虾同时，蒜切很碎，开中火，锅里倒油立刻把蒜同时放进去，出蒜香味，倒入生抽、蚝油、盐、糖，搅拌均匀，盛碗里备用

3、泡好的粉丝（8.9成熟左右）加入一勺蒜蓉酱搅拌均匀（防粘一起）

4、把虾后背塞入蒜蓉酱，摆在粉丝上面

5、锅里倒入水，上汽后放入虾，盖锅盖蒸5分钟，光火，别开盖，闷2分钟再打开锅盖

6、葱切粒，撒在虾上，锅里热油，热热的油淋在葱上面，完工

7、超好吃哦，粉丝也入味，超级下饭

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