蒜蓉粉丝蒸虾

2018/12/21 20:25:56浏览7178 赞1244 收藏771

做完才想起来拍图，图将就看，下次做补上，教程奉上

食材清单

虾 12只

粉丝 1把

蒜 2个

生抽 2勺

盐半勺

芝麻油 1勺

小米椒 3个

芹菜 1棵

食用油适量

1、虾洗干净，对半切开，注意不要切断，挑去虾线和去掉虾头脏的部分，冲下水，放一旁沥干水分备用

2、粉丝放大碗加入热水浸泡一分钟，捞出沥干水分加入一点生抽搅拌铺在盘底。蒜头剁成蒜末，小米椒，芹菜切小，碗里依次放入生抽，盐，芝麻油

3、锅中下油烧热，放入蒜头，小米椒炒香关火，把炒完的小米椒蒜头加入生抽碗中，轻轻搅拌均匀，调好后用小勺将其放入开背虾中间，最后撒上芹菜粒

4、最后上锅大火蒸十分钟即可。

小贴士：
蒜头小米椒炒香时间不要久才不会过火了。
想味道好点可以在调生抽的时候加入一点耗油。