蒜蓉粉丝蒸虾

2019/09/27 07:19:07浏览3111 赞358 收藏231

食材清单

虾 10只

粉丝 1把

蒜 4头

油适量

金针菇 150克

娃娃菜 1颗

小米辣 8个

蒸鱼豉油适量

葱花适量

1、一目了然！去掉虾头！

2、铺上金针菇！

3、粉丝用水泡软，稍微切一下，铺在盘中！

4、蒜末要多才好吃！

5、放适量的油，放入一半的蒜末，炸至金黄！捞出铺在粉丝上！上锅蒸，上汽后开始算时间，蒸8分钟！

6、把剩下的一半蒜末和切好的小米辣放在一个小碗里，放入适量的葱花！倒入蒸鱼豉油！以没过蒜末为宜！搅拌均匀！

7、把调好的酱汁均匀的铺在蒸好的菜上！

8、最后一步，淋入滚油！就完成啦！开吃吧！特别下饭的一道菜！

小贴士：
1.娃娃菜可用大白菜代替，不过也不要用大白菜帮子哦，最好是靠近菜心的部分！
2.金针菇和娃娃菜不放也可以！
3.蒜要多，蒜末要用刀剁！如果用料理机打会太细，不好用！