1、粉丝泡软剪断放碟底,大虾挑去虾线,剪去虾须,开边分二半,放在粉丝上面。
2、将所有调料、水、蛋清混合拌匀。
3、淋在虾上面。
4、水开上锅蒸五分钟,撒上葱花装饰即可。
5、粉丝也特别好吃
6、简单又美味!