蒜蓉粉丝虾成品图

蒜蓉粉丝虾

2018/12/16 19:02:24浏览4438 赞490 收藏222

宴客家常菜蒸蒜蓉粉丝虾蒜蓉粉丝蒸虾蒜蓉粉丝开边虾蒜蓉粉丝蒜蓉虾

虾肉Q弹鲜嫩，粉丝入味超级无敌好吃

食材清单

虾 12只

粉丝 1把

蒜蓉 1勺

生抽 1勺

蚝油 1勺

烹饪步骤(共12步)

1、龙口粉丝用热水泡软(10分钟左右)

第1步(蒜蓉粉丝虾的做法)

2、虾洗干净剪去虾须，开背，挑去虾线(开背后虾线很明显的暴露了所以很好去)

第2步(蒜蓉粉丝虾的做法)

3、在虾头和虾身的连接处割一刀，这样做虾蒸熟了不会蜷缩

第3步(蒜蓉粉丝虾的做法)

4、泡软的粉丝摆盘子里

第4步(蒜蓉粉丝虾的做法)

5、取一头蒜去皮剁成末，我家里小孩吃所以只放了4瓣蒜，也香的不行啦

第5步(蒜蓉粉丝虾的做法)

6、生抽1勺，蚝油1勺，蒸鱼豉油1勺，醋1/3勺，白糖1/3勺调成酱汁

第6步(蒜蓉粉丝虾的做法)

7、锅热油，倒入蒜蓉开小火炸香，关火把步骤⑥的调料倒入翻炒均匀

第7步(蒜蓉粉丝虾的做法)

8、把炒香的蒜末均匀浇在虾背上，这里可以用铁勺子如图，又均匀又好用

第8步(蒜蓉粉丝虾的做法)

9、每只虾背都要浇到蒜蓉哦，这样才好吃

第9步(蒜蓉粉丝虾的做法)

10、开水上锅蒸8分钟。

第10步(蒜蓉粉丝虾的做法)

11、这样摆盘更入味

第11步(蒜蓉粉丝虾的做法)

12、这样摆盘更漂亮但还是粉丝做好吃

第12步(蒜蓉粉丝虾的做法)

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全