粽子

2019/02/13 09:15:11浏览828 赞155 收藏76

食材清单

粽叶适量

糯米克

五花肉克

老抽适量

生抽适量

盐适量

其它随意

1、粽叶洗干净煮五分钟即可，剪掉两端。

2、糯米提前一天泡发。

3、五花肉加入调料拌匀。

4、糯米中加入生抽调味，老抽上色。（糯米中不用加盐）

5、取一片粽叶对折，上面打开成漏斗状，底部呈现一个折角，加入糯米，铺长一点，九分满即可。

6、多余的粽叶向上折起，盖住粽身。

7、尾部向里折起。（粽叶要是太短，尾部包不住，可以加一片）

8、用棉绳绕圈系紧。

9、打个结，一定要绑紧了。

10、完成！

11、包法同上。（粽叶看大小，太小加一片）

12、可以什么都不用加。

13、加其它随意吧！自己喜欢就行！

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