蓑衣黄瓜成品图

蓑衣黄瓜

2019/11/28 09:50:23浏览7214 赞1237 收藏796

凉菜素菜家常菜夏季食谱宴客菜午餐晚餐

食材清单

黄瓜 3根

盐适量

陈醋适量

香油适量

麻油适量

糖适量

蒜适量

葱适量

酱油适量

烹饪步骤(共7步)

1、黄瓜洗干净。

第1步(蓑衣黄瓜的做法)

2、用一根筷子放在黄瓜的旁边，这样不容易切断，垂直筷子的方向切。

第2步(蓑衣黄瓜的做法)

3、与筷子有一定的角度方向切，斜切。

第3步(蓑衣黄瓜的做法)

4、切好的黄瓜。撒上盐腌制2小时。

第4步(蓑衣黄瓜的做法)

5、葱蒜切末。

第5步(蓑衣黄瓜的做法)

6、黄瓜摆盘。调料碗里倒入陈醋酱油糖香油麻油调味，喜欢吃辣辣的加辣椒油。

第6步(蓑衣黄瓜的做法)

7、把汁，浇在黄瓜上。

第7步(蓑衣黄瓜的做法)

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