粽子成品图

粽子

2019/03/29 15:27:57浏览8770 赞1058 收藏579

粽子粽子粽子粽子

食材清单

粽叶约35片

糯米约1000克

瘦肉 200克

老抽 2勺

盐 5克

蜜枣 15个

棉线 1卷

红豆 50克

食用碱 10克

烹饪步骤(共3步)

1、把粽叶提前二天泡好，把糯米泡一会，瘦肉提前一天腌好，红豆提前一天泡好，所有材料准备好时把食用碱放入糯米中搅拌一下，糯米就变成黄黄的颜色

第1步(粽子的做法)

2、把粽叶洗干净，折成一个三角形的兜一样把糯米放入加肉包好，就成咸肉粽，馅放入蜜枣就是甜粽子，等全部包好放入高压锅或电饭锅里先泡半小时再煮，煮到熟了就可以出锅了，这一步我忘了拍照

第2步(粽子的做法)

3、高压锅约半个小时就好了，电饭锅用煮粥键约2小时后保温到第二天早上起来就可以吃了

第3步(粽子的做法)

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