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粽子成品图

粽子

2019/08/18 14:53:18浏览7942 赞1466 收藏530

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食材清单

粽叶 50片
糯米 1000克
老抽 适量
蚝油 适量
生抽 适量
桂花 200克

烹饪步骤(共8步)

1、苇叶和马兰泡泡,煮15分钟。每一张苇叶要洗干净

第1步(粽子的做法)

2、糯米泡了一夜

第2步(粽子的做法)

3、桂花洗干净

第3步(粽子的做法)

4、桂花糯米拌到一起

第4步(粽子的做法)

5、四角粽

第5步(粽子的做法)

6、火腿比较咸,没有再腌制。珍珠菇提前泡发。糯米用生抽蚝油老抽拌匀。

第6步(粽子的做法)

7、高压锅上气1小时~肉粽用小锅煮3小时,中途注意加水,热水

第7步(粽子的做法)

8、桂花粽好香~先尝一个肉粽还没出锅~

第8步(粽子的做法)

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