孜然蘑菇成品图

孜然蘑菇

2018/10/01 11:01:49浏览2007 赞341 收藏228

家常菜快手菜孜然孜然蘑菇蘑菇孜然蘑菇炒青菜香酥蘑菇

平时可以当小零食吃，超级解馋，吃着像肉的口感。

食材清单

蘑菇 1盒

鸡蛋 2个

面粉 80克

孜然粉 1小勺

盐 1小勺

烹饪步骤(共6步)

1、面粉倒入大碗里，加适量的清水搅成无颗粒浓稠的面糊。

第1步(孜然蘑菇的做法)

2、面糊里加入两个鸡蛋，盐，孜然粉，搅拌成无颗粒的蛋糊。

第2步(孜然蘑菇的做法)

3、蛋糊的状态是粗线的流线状态。

第3步(孜然蘑菇的做法)

4、蘑菇洗净沥干水分。

第4步(孜然蘑菇的做法)

5、洗好的蘑菇放入蛋糊里面，均匀的裹上蛋糊

第5步(孜然蘑菇的做法)

6、锅内放适量油，油热到七八分的时候放入蘑菇，开中火炸，炸至两面金黄即可。

第6步(孜然蘑菇的做法)

小贴士：
搭配番茄酱，超级美味。

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