粽子

2018/10/12 13:42:01浏览5069 赞660 收藏441

大概13个大粽子用量。

食材清单

五花肉 800克

老抽 2克

白酒 20克

盐 12克

白糖 25克

蠔油 25克

五香粉 3克

糯米 700克

去皮绿豆 200克

花生 50克

1、800克肉用12克盐，20克白酒，25克蠔油，25糖，3克五香粉。

2、五香粉肉粽的灵魂香

3、老抽2克(可省略)

4、所有干料浸泡8小时以上糯米沥干水份，盐4克，糖10克，五香粉2克，油8克。

5、盐3克，糖10克，油5克。

6、新鲜咸蛋

7、粽子绳开水煮5分钟。包粽步骤略。。。大粽子煮4小时。成品已经吃完了没图朋友尝过好评撒花^O^

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