红豆牛奶西米露成品图

红豆牛奶西米露

2019/01/01 08:19:39浏览7997 赞1055 收藏645

食材清单

红豆 50克

鲜牛奶 250克

西米 50克

蜂蜜（或冰糖粒） 50克

烹饪步骤(共3步)

1、红豆提前泡水4小时煮熟（或蒸熟）放凉，入冰箱冷藏

2、锅烧开水入西米煮大约10分钟，关火焖一会。捞出过凉水，再一次把水烧开，入过凉的西米，煮至全透明，捞出再过凉水。

3、把牛奶倒入碗中，加煮好的西米，加红豆，加蜂蜜封好保鲜膜入冰箱冷藏两个小时即可食用。

小贴士：
西米分两次煮，分别过凉水，这样煮出来的西米口感QQ的，非常好喝。炎热的夏天来一款这样的冷饮，既营养又卫生，是件多么惬意的事。。。

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