孜然牙签肉成品图

孜然牙签肉

2019/02/16 21:42:04浏览5272 赞992 收藏437

孜然小吃孜然牙签肉牙签肉孜然牙签牛肉牙签孜然牙签羊肉

食材清单

瘦肉 300克

生抽 1勺

蚝油 1勺

料酒 1勺

盐少许

酱油 1勺

孜然少量

孜然粉少量

油 1勺

干辣椒 2个

烹饪步骤(共3步)

1、瘦肉洗干净，切条状，除孜然粉和孜然外，其它调料全部放入切好的瘦肉里抓匀腌制一个小时

第1步(孜然牙签肉的做法)

2、牙签用水浸泡几分钟后捞出，把肉条串在牙签上

第2步(孜然牙签肉的做法)

3、热锅放入油，倒入牙签肉，小火煎熟，出锅前撒上孜然粉和孜然，翻拌均匀（油煎或者油炸皆可）

第3步(孜然牙签肉的做法)

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