孜然牛肉成品图

孜然牛肉

2019/07/01 07:11:17浏览4945 赞767 收藏482

孜然孜然牛肉蒜苗孜然牛肉孜然牙签牛肉孜然蒜香牛肉串孜然炒牛肉

因为很喜欢吃孜然牛肉干，所以试试做炒的孜然牛肉，真的非常不错哦

食材清单

牛肉 150克

孜然粉 2勺

酱油 1勺

花椒数粒

烹饪步骤(共6步)

1、牛肉洗干净切好，盐、油、酱油、鸡粉、糖、麻油腌制15min，我的方法是不用放淀粉的

第1步(孜然牛肉的做法)

2、准备好干辣椒，小茴香，孜然粉（没拍照）

第2步(孜然牛肉的做法)

3、锅里放油，不用太多，小茴香、孜然粉、辣椒、蒜头、喜欢的话还可以加一点干的红葱头爆香

第3步(孜然牛肉的做法)

4、不要太大火，以免干辣椒变黑，然后放腌制好的牛肉下锅翻炒，喜欢干一点的可以炒久一点，不喜欢的话就熟了上锅，快起锅的时候可以再加一点的孜然粉，炒的过程不需要再加盐了

第4步(孜然牛肉的做法)

5、我这个有点汁，味道很不错哦

第5步(孜然牛肉的做法)

6、近拍，怎么看都好吃！

第6步(孜然牛肉的做法)

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